Catering
Ingredientes frescos, presentación elegante
Cada menú de La Orquídea se prepara en nuestra propia cocina y se adapta a tu celebración — desde reuniones íntimas hasta grandes recepciones. Cuéntanos cómo lo sueñas y nuestra cocina lo hace realidad.
Pregunta por necesidades especiales y platillos a la medida — nuestra cocina adapta cada menú a tu celebración.
Favoritos Mexicanos
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Cochinita
Cerdo tierno cocinado a fuego lento, sazonado con especias mexicanas tradicionales y cítricos, con un sabor rico y sabroso en cada bocado.
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Lomo en Chile de Árbol
Tiernas rebanadas de res cocidas en una intensa salsa de chile de árbol, una deliciosa combinación de sabor y picor.
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Bistec Ranchero
Res tierna guisada a la ranchera con jitomate, cebolla, chiles y sazón mexicana tradicional, con un sabor casero y reconfortante.
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Bistec a la Mexicana
Tiras de res salteadas con jitomate fresco, cebolla y jalapeño, sazonadas con especias mexicanas tradicionales — un platillo colorido y sabroso con el toque justo de picor.
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Barbacoa
Res sazonada y cocinada a fuego lento hasta quedar increíblemente tierna y jugosa, con sabores tradicionales profundos que se deshacen en la boca.
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Pollo en Mole
Pollo tierno bañado en mole tradicional, preparado con una rica mezcla de chiles secos, especias y sutiles notas dulces, de sabor maravillosamente complejo.
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Fajitas de Res
Tiras de res sazonadas y salteadas con pimientos de colores y cebolla — un favorito mexicano jugoso, sabroso y lleno de color.
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Fajitas de Pollo
Tiras de pollo sazonadas y salteadas con pimientos frescos y cebolla, un platillo colorido y sabroso con delicioso sabor mexicano.
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Pollo Poblano
Pollo tierno en una cremosa salsa de chile poblano asado, de sabor suave y sabroso con un ligero toque ahumado.
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Pollo en Crema de Chipotle
Pollo tierno bañado en una rica y cremosa salsa de chipotle, que combina a la perfección el sabor ahumado con un suave toque picante.
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Cecina Fresca de Ajo
Cecina de res delgada sazonada con salsa molcajeteada.
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Pollo a la Crema
Pechuga a la parrilla bañada en nuestra crema de la casa.
Rostizados y Especialidades
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Lechón
Cerdo rostizado a fuego lento hasta quedar tierno y jugoso, sazonado a la perfección, con un sabor rico y el acabado tradicional del horno.
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Pollo Asado
Pollo marinado, asado a la parrilla y al horno a la perfección: jugoso por dentro, deliciosamente sazonado y ligeramente ahumado.
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Pollo Caribeño
Pollo jugoso sazonado con vibrantes especias de inspiración caribeña, en un delicioso equilibrio de sabores salados, cítricos y tropicales.
Favoritos de Inspiración Italiana
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Pollo Florentino
Pollo tierno en una cremosa salsa estilo florentino con espinacas — un platillo elegante, rico y sabroso.
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Pollo Vesuvio
Pollo al estilo italiano preparado con ajo, hierbas, vino blanco y una sabrosa salsa: un clásico aromático y lleno de sabor.
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Pollo Marsala
Pollo tierno con champiñones en una rica salsa de vino Marsala — un elegante favorito italiano, ligeramente dulce y sabroso.
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Linguine Scampi
Linguine al ajo con aceite de oliva extra virgen, limón y cebollín.
Acompañamientos
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Arroz Mexicano
Arroz tradicional a la mexicana, cocido con jitomate, sazón casera y verduras — un acompañamiento sabroso y colorido.
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Arroz Puertorriqueño
Arroz al estilo puertorriqueño con sazón tradicional y especias aromáticas, de sabor que complementa a la perfección cualquier plato fuerte.
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Puré de Papa
Cremoso puré de papa batido hasta quedar suave y aterciopelado — un acompañamiento clásico y reconfortante.
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Papas al Horno
Papas al horno sazonadas con hierbas y especias, horneadas hasta quedar tiernas y doradas.
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Vegetales al Vapor
Una colorida selección de verduras frescas cocidas al vapor para conservar su sabor, textura y frescura naturales.
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Pasta Fettuccine
Fettuccine en una salsa cremosa y sabrosa — un acompañamiento de inspiración italiana, rico y reconfortante.
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Pasta Carbonara
Pasta bañada en una rica y cremosa salsa estilo carbonara — un acompañamiento sabroso y lleno de sabor.
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Mostaccioli
Clásica pasta en forma de tubo con una sabrosa salsa de jitomate y sazón italiana, un complemento cálido y satisfactorio para cualquier comida.
Tu paquete incluye
- Dos platos fuertes (carne)
- Dos acompañamientos
- Refrescos, agua y café
- 6 horas de evento
- 4 horas de barra libre (básica)
- Bartenders, seguridad y meseros
- Manteles, servilletas y moños para sillas a tu elección